Departamento de Instituciones, Organizaciones y Estrategia

Tesis de Maestría defendidas

  • Título: El Avance de las Normas Privadas en el Comercio Agroalimentario. Una Lectura del Ambiente Institucional.
  • Título: Incidencia de los contratos de abastecimiento de papa para la industria de chips sobre el diseño de las empresas proveedoras. El caso Pepsico Argentina.
  • Título: El consumo de hortalizas en el Gran San Juan. Un estudio exploratorio.
  • Título: Hortalizas frescas precortadas en la ciudad de Bs As. Estructuras de gobernancia, estrategias y restricciones asociadas al desarrollo del sector. Estudio de casos múltiples.
  • Título: Calidad y competitividad en empresas agroalimentarias argentinas. Un enfoque desde la Nueva Economía Institucional
  • Título: Acciones colectivas de pequeñas y medianas empresas para superar las barreras del comercio exterior: Consorcios de Exportación de Alimentos en Argentina
  • Título: Análisis de factibilidad, para implementación de una empresa especializada en certificación orgánica de calidad para productos agropecuarios, en Ecuador.
  • Título: Impacto de la Política Europea en Trazabilidad sobre el modelo de gestión de la información en la cadena de la carne vacuna en el ámbito de Mercosur
  • Título: Sistemas de Gestión de la Calidad. Implementación y evaluación de la performance mediante un estudio de caso múltiple en el INTA
  • Título: El Capital social como factor de producción en los sistemas de Agronegocios en Argentina. Un análisis comparado de los sistemas aviar, vitivinícola y vacuno

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