Cátedra de Ovinotecnia
Extensión
Proyectos desarrollados
- Manejo Sustentable del Monte Santiagueño para el Desarrollo Productivo de Carne y leche de Cabra. Proyecto del Programa de Voluntariado Universitario. 2010.
- Utilización de tecnologías de proceso en la producción ganadera para el desarrollo de comunidades campesinas de Santiago del Estero: un abordaje participativo. Proyecto del Voluntariado Universitario. 2011-2012.
- Investigación participativa para el mejoramiento de la producción y calidad de vida de comunidades campesinas de Santiago del Estero. Proyecto UBANEX 2013
Cursos y Actividades
- Taller de esquila. Unidad Demostrativa de Producción Ovina. San Pedro, Buenos Aires.
- Participación en la Mesa del Sector Ovino (Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación).
- Curso de Producción Ovina y Caprina para el programa Capacitar, primer Programa de Capacitación en Periodismo Agropecuario. FA-UBA, Círculo de Periodistas Agropecuarios.
Publicaciones de difusión
- Esquila Preparto. 2008. Cesa, A.
- Nutrición y Alimentación de la Oveja Lechera. 2008. Frey, A.; De Caro, A.; Álvarez Ugarte, D. y Valenta, M. Revista Frisonas. Año 15 Nº 8: 5-9.
- Condición corporal. 2008. Frey, A.; Álvarez Ugarte, D.; De Caro, A. y Valenta, M. Revista Frisonas. Año 15 Nº 8: 10-11.
Servicios a terceros
- Asesoramiento en Planificación y Diagnóstico de Empresas ovinas y caprinas.